时间:2023/11/8来源:本站原创作者:佚名
地球上的水,是海洋中的水、湖泊中的水、河流中的水、冰川融化的水、地下水,这些水似乎存在了几十亿年,但是我们看到它们的时候,仍觉得它们充满“活力”,非常新鲜,打上了永不过期的标签。但是为什么我们的瓶装水、纯净水、矿泉水却是有保质期的呢?我觉得这真的是个非常有趣的问题。人类喝水历史最早最早的时候,人们会直接去生饮湖水或者是河水,泉水或者雨水基本上也是随便喝;后来,人们开始挖井喝水了,这种喝水的办法感觉更文明一些,古代的时候有的人家甚至还要把水井锁起来,担心有人投毒或者老鼠去污染井水。很多人会认为,我们现在的水很多是被工业化所污染的,确实有一部分原因是这样,但是这不代表古代的水就都是很干净的。由于以前的人常常共饮一口井,人们也无法对水的干净程度做评价,因此水污染其实造成了很多瘟疫的横行。古代人净水古代人有古代人的技术,它们也并不是直接饮用自然界的水的,他们也是会对水进行处理的。有一种净水器叫做漉水囊,是由生铜铸造的,主要是用布将其包裹起来,过滤掉水中的杂质。此外,古人还会通过在水中加入明矾来净水,有的也会通过烧开来消灭水中的杂质和细菌。现代人喝水首先要明确的一点是,我们现在喝的水并不是自然中自然存在的水,我们不会直接去喝海水或者是湖水,喝了之后多半是要生病的。我们现在基本上都是使用的自来水。比如国家的饮用水健康标准就严格规定不能检测出大肠杆菌群,铅、汞等重金属的含量也必须控制在某个范围内,不得超标。那么问题就来了,自来水会过期吗?自来水会过期吗?我们知道,如果自来水是不断流动的,那么它是不会坏的,比如在水管里。但是如果我们接起一杯自来水静止方格几天,那么可能味道就会开始变化,这是因为自来水由于水中的微生物产生了质变,微生物在水中大量繁殖,散发出了味道。矿泉水会过期吗?矿泉水顾名思义是水里含有矿物质的水,一般的保质期是一年。若是将矿泉水长期放置在阳光底下,很可能就会产生青苔,比如我们饮水机使用的桶装水是矿泉水的话,那么也要定时清理饮水机,避免矿物质残留,会滋生细菌。那有的人又会发出疑问,那么纯净水呢?纯净水中并没有矿物质,那么纯净水也会过期吗?答案是是的,市面上贩售的所有饮用水都是有保质期的,这是因为这些瓶装水都经过了人工的加工,水中含有一定的微生物,长期放置不饮用的话也是会过期的。《吕氏春秋》里面就有这样一段话,  流水不腐,户枢不蠹,意思就是说流动的水是不会发臭的,经常转动的门轴是不会被虫蛀的。小结:人类的历史从某种程度上来说也是一个越来越注重饮水卫生安全的过程。事实上,除了非常早期的原始人类,人类一般来说都是会对自然水进行一定的加工后才会饮用的,比如使用过滤机器或者加入明矾。流水不腐,户枢不蠹。经常流动的水是不会坏的,但是静止的水更容易滋生细菌,长出青苔。我们生活中的瓶装水都是具有一定保质期的,因为都是人工处理过的。
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